Овощные салаты

Салат с красной капустой и красной фасолью

6

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с красной капустой и красной фасолью. Красная капуста в разы превосходит белую по содержанию полезных антиоксидантов, а фасоль богата белком.

Описание приготовления:

По желанию салат можно заправить майонезом вместо масла и добавить мелко натертый чеснок. Такой салат получается не только вкусным, а еще сытным и полезным.

Ингредиенты:

  • Красная капуста  — 300-400 Грамм
  • Фасоль красная  — 150-200 Грамм (консервированная)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с красной капустой и красной фасолью”

Салат с красной капустой и красной фасолью
Подготовьте все ингредиенты.

Салат с красной капустой и красной фасолью
Мелко порубите красную капусту. Посолите, пожмите руками, чтобы она стала мягче и оставьте на 10 минут постоять.

Салат с красной капустой и красной фасолью
В это время натрите морковь на терке.

Салат с красной капустой и красной фасолью
Соедините красную капусту, морковь и промытую консервированную фасоль. Заправьте салат маслом и лимонным соком, посолите по вкусу.

Салат с красной капустой и красной фасолью
Салат с красной капустой и красной фасолью готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий