Овощные салаты

Легкий салат из огурцов по-корейски

10

Ингредиенты

  • огурцы 400 гр.
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец чили – маленький кусочек длиной 3 см.
  • лук репчатый – 1 маленькая луковица
  • лук зеленый – 1 стебель
  • сахар – 1/2 ч.л.
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • кунжут обжаренный – 1 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Перец чили очень мелко измельчить, добавить сахар и растереть в пасту.

2. Чеснок мелко измельчить.

3. Смешать перец чили, чеснок, соевый соус и растительное масло.

4. Нарезать мелко зеленый и репчатый лук.

Огурцы нарезать на продольные ломтики.

5. Перемешать все ингредиенты, посыпать сверху кунжутом, посолить или добавить соевый соус при необходимости.

Дать настояться 5 минут, и можно подавать к столу.

Видео рецепт

Добавить комментарий